ESTILOS

Nuestros estilos en canillas.

Dorada Pampeana

En sus comienzos, los cerveceros caseros argentinos estaban limitados. No existían los extractos sólo Malta Pilsner, lúpulo Cascade y levaduras secas. Con éstos ingredientes, los cerveceros argentinos desarrollaron una versión específica de la Blonde Ale, llamada Dorada Pampeana fácilmente bebible y accesible con orientación a la Malta, dulzor maltoso inicial suave y amargor bajo a moderado.

Porter (Invitada)

Una cerveza maltosa, oscura y sustancial, con carácter complejo y lleno de sabor a malta oscura ligeramente quemada. Predominan sabores a chocolate y café. Porter 4.8% alc.

Scottish Export

Definida como “Scottish” por haberse producido en Escocia y “Export” por ser su versión de mayor densidad original y mayor graduación alcohólica; la Scottish Export es una cerveza orientada hacia la malta. Aromas a pan tostado, bizcocho y caramelo están presentes. Posee un color cobrizo oscuro con una espuma blanquecina y cremosa. Su sabor está balanceado entre la malta, bajo y terroso amargor y el caramelizado del primer mosto que hace la diferencia en cualquier Scottish. Una hermosa cerveza de buen cuerpo, muy buena tomabilidad.

Session IPA Argenta

Una IPA Argenta super liviana y muy aromática, con la particularidad y sorpresa del aroma y sabor que aportan los lúpulos patagónicos.

Awka IPA Argenta

Una pale ale argentina, de color amarillo a la vista turbia. Además de cebada contiene avena y trigo. Sedosidad en boca y sabor intenso pero no tan amargo. Hecha por completo con los más aromáticos y complejos lúpulos nacionales como el Victoria, Mapuche, Bullion y el recién llegado Patagonia Red. Este blend le otorga a nuestra IPA Argenta un sabor y aroma complejo cítrico floral, algo de picor en boca, levemente resinosa y algo especiada. No apta celíacos

VINOS BODEGA MERCED DEL ESTERO

Selección de vinos de la Bodega sanjuanina Merced del Estero

Malbec

VARIETAL: 100% Malbec TERROIR: Rivadavia, San Juan ALTURA DEL VIÑEDO: 790 msnm EDAD DEL VIÑEDO: 17 años COSECHA: 2018 ALCOHOL: 13,6% v/v

Bonarda

VARIETAL: 100% Bonarda TERROIR: Rivadavia, San Juan ALTURA DEL VIÑEDO: 790 msnm EDAD DEL VIÑEDO: 17 años COSECHA: 2018 ALCOHOL: 13,6% v/v

Cabernet Sauvignon

VARIETAL: 100% Cabernet Sauvignon TERROIR: Rivadavia, San Juan ALTURA DEL VIÑEDO:790 msnm EDAD DEL VIÑEDO: 17 años COSECHA: 2018 ALCOHOL: 13,6% v/v

Tannat

Variedad: 100% Tannat Cosecha: 2019 Origen: La Bebida, San Juan Altura del viñedo: 790 msnm Edad del viñedo: 2 años Alcohol: 13,6 % v/v

Torrontés

VARIETAL: 100% Torrontés Riojano TERROIR: Rivadavia, San Juan ALTURA DEL VIÑEDO: 790 msnm EDAD DEL VIÑEDO: 59 años COSECHA: 2019 ALCOHOL: 14% v/v

Torrontés Dulce Natural

Variedad: 100% Torrontés Riojano Cosecha: 2021 Origen: La Bebida, San Juan Altura del viñedo: 790 msnm Edad del viñedo: 62 años Alcohol: 8.5 % v/v

Malbec Rosado

Variedad: 100% Malbec Cosecha: 2022 Origen: La Bebida, San Juan Altura del viñedo: 790 msnm Edad del viñedo: 19 años Alcohol: 10.2 % v/v Azúcar: 7.2 % v/v VISTA Se trata de un vino de color rojo suave. NARIZ Sus aromas son frescos y frutados. BOCA Se destaca el equilibrio entre el dulzor y la acidez. MARIDAJE Puede acompañar platos variados ligeros, postres y quesos. Consumir entre 6 ºC y 8 ºC.

$ 3.900

Cabernet Sauvignon Criado en Barrica

VARIETAL: 100% Cabernet Sauvignon TERROIR: Rivadavia, San Juan ALTURA DEL VIÑEDO: 790 msnm EDAD DEL VIÑEDO: 17 años COSECHA: 2017 ALCOHOL: 14% v/v

Malbec Criado en Barrica

VARIETAL:100% Malbec TERROIR: Rivadavia, San Juan ALTURA DEL VIÑEDO: 790 msnm EDAD DEL VIÑEDO: 17 años COSECHA: 2017 ALCOHOL: 14% v/v

Gran Corte

Proveniente de nuestros viñedos ubicados en dos zonas emblemáticas de San Juan, Valle de Pedernal (1200 msnm) y La Bebida (600 msnm), GRAN CORTE MERCED DEL ESTERO es 50% Malbec, 30% Cabernet Franc (ambos del Valle de Pedernal) y 20% de Tannat (de La Bebida, Rivadavia). El Malbec entrega aromas frescos de frutos rojos y florales de violetas, taninos dulces y aterciopelados, que se complementan con los taninos firmes y los aromas especiados de mentol aportados por el Cabernet Franc. El Tannat otorga un color intenso, aromas de frutos negros, gran fuerza tánica que expresa en el corte gran amplitud en boca y aumenta el potencial de guarda de este vino. La crianza en barricas de roble durante 12 meses más 9 meses de botella, asegura la madurez óptima al momento de beber este vino.

PIZZAS

Pizza de Muzzarella

Pizza con Cebolla

Pizza con Rúcula

Pizza Napolitana

Pizza Mística

Panceta, Cebolla y Cheddar

HAMBURGUESAS & ADICIONALES

Descubrí los sabores de Mística Morfi's en la cocina de Villa

American Mystic

Pan, barbacoa, doble medallón, cuádruple cheddar, panceta ahumada, cebolla crispy y papas fritas rústicas.

Big Mística

Pan de papa, mayonesa mística, doble medallón, cuádruple cheddar, pepinos en conserva, lechuga, tomate y papas fritas rústicas.

Azuquita

Pan, doble medallón, cuádruple cheddar, cebolla caramelizada y papas fritas rústicas

Verdulandia

Pan, salsa de zanahoria, medallón 150 grs de lentejas con vegetales grillados, doble cheddar, tomates secos en conserva y papas fritas rústicas.

Vegetariano

Santo Pecado

Pan, barbacoa, triple medallón, séxtuple cheddar, panceta ahumada, cebolla crispy y papas fritas rústicas.

Pio Pio

Pan, Mil Islas, queso crema, cheddar, pepinos en conserva, doble medallón de pollo a la plancha, papas fritas rústicas.

Cheeseburger

Pan, doble carne, cheddar x 4, papas fritas rústicas.

Bacon Cheeseburger

Pan, doble carne, cheddar x 4, bacon, papasfritas rústicas.

Doble 1/4 de Libra (Homenaje)

Pan, doble carne, cheddar x 4, cebolla brunoise, ketchup, mostaza, papas fritas rústicas. Podés agregarle pepinos en conserva.

San Roque

Pan, doble carne, roquefort, cheddar, cebolla caramelizada, rúcula, papas fritas rústicas.

Double Scott Burger

Pan, doble carne, cheddar x 4, cebolla, lechuga, pepinos en conserva, panceta ahumada, mostaza, ketchup, papas fritas rústicas.

Mística Cheeseburger

Pan, doble carne, cheddar, pepinos en conserva, Mil Islas, papas fritas rústicas.

Menú Infantil

1 medallón, doble cheddar y papas rústicas

Adicional Medallón de Carne

Adicional Cheddar

Adicional Panceta

Adicional Queso Crema

Adicional Roquefort

Dips de Salsas

- Barbacoa - Mayonesa Mística - Mostaza Dulce - Mil Islas - Zanahoria - Alioli de Ajo - Salsa Picante - Ketchup

Adicional extra

Verdeo - Cebola - Tomate - Lechuga - Tomate - Rúcula

SAAANGUCHES

Philly Cheesesteak (para compartir)

Pan Panini - Carne - Cheddar - Cebolla grillada con la carne - Papas Rústicas

GUARNICIONES

Palitos de Pollo

Palitos de Pollo a las Finas Hierbas - 10 unidades con dos salsas

Tequeños

Tequeños - 6 unidades con 2 salsas

Ravioles de Ricota Fritos

Batatas Fritas

Porción de Chips de Batatas Fritas

Papas Fritas Rústicas

Papas Fritas Místicas

Papas Fritas Místicas, Chili Cheese (carne picada en salsa de tomate y queso Cheddar con Salsa Alioli)

Popurri

Palitos de pollo + Ravioles fritos + Papas con Cheddar - Tequeño (Comen 2 - Picotean 3)

MANÍ HORNEADO

Maní Crocante Horneado 500 gr

Mani cordobés seleccionado cubierto con una fina masa y condimentos especiales que hornrados a fuego lento resultan en una combinacion suave, crocante y de inconfundible sabor. Sabores: Jamón, Queso, Salame, Pizza.

BEBIDAS SIN ALCOHOL

Agua Mineral sin gas

Agua mineral sin gas de 500 cc.

Agua Saborizada

Sabores: Naranja, Pomelo, Pera y Manzana.

Coca Cola

Gaseosa Coca Cola de 500 cc

Fanta

Gaseosa Fanta de 500 cc

Seven Up

Gaseosa Seven Up de 500 cc

Sprite

Gaseosa Sprite 500 cc

Pepsi

Gaseosa Pepsi de 500 cc

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